主料:
高筋粉，
220克，
全麦粉，
30克马斯卡彭奶酪，62克牛奶，
90克，
蛋黄，
2个，
细砂糖，
18克，
盐，
3克，
干酵母，
3克，
黄油，
15克，
葡萄干，
30克马斯卡彭全麦葡萄干土司的做法步骤
1.用料：高筋粉220克，全麦粉30克，马斯卡彭奶酪62克，牛奶90克，蛋黄2个，细砂糖18克，盐3克，干酵母3克，黄油15克，葡萄干30克
2.将奶酪，牛奶，蛋黄，糖，盐，黄油倒入面包桶，
3.倒入两种面粉。
4.在面粉上刨坑，填入酵母。
5.放入面包机，选择欧式软面包，设置为中烧色，500克，
6.启动，面包机开始搅拌。
7.当提示音起，揭盖，倒入葡萄干，盖上盖子，让面包机继续工作。
8.面包工作完成，提示音起，揭盖。面包烘烤完成。
9.提出面包桶，
10.提出面包桶，
11.到出面包，置晾架上晾凉。
12.到出面包，置晾架上晾凉。
13.冷却后切片。
14.冷却后切片。
小窍门&温馨提示
马斯卡彭可以用奶油奶酪或鲜奶油代替。
若不喜欢全麦可以全换成高筋粉。
面包程序需根据面包机实际情况酌情选择。
TAGS：
烘焙 其他菜系 高筋粉
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