主料:
苦瓜，
1条
辅料:
白砂糖，
10g，
盐，
5g，
油，
少许，
蒜，
1瓣糖炒苦瓜的做法步骤
1.准备食材。
2.丝瓜洗净，去除瓜瓤，切薄片。
3.剁蒜末。
4.热锅冷油，放入蒜末煸香。
5.放入丝瓜炒，加少许盐，比盐多一倍的糖。
6.尽量在五分钟之内完成。
小窍门&温馨提示
糖的用量不要过多，加少许盐中和一下
苦瓜，这种食材烹饪时间不宜过久
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 苦瓜
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