主料:
油菜，
一把
辅料:
蒜，
3瓣，
辣椒适量，
淀粉适量，
水适量
配料:
盐适量，
蚝油适量，
植物油适量，
鸡精适量蚝油油菜的做法步骤
1.准备好油菜，摘洗干净
2.大蒜剥皮洗净
3.锅里烧开水，下油菜焯一下
4.捞出沥干水分备用
5.大蒜切末备用
6.取一小碗，加淀粉加水，调成淀粉糊
7.辣椒洗净切碎
8.热锅凉油下大蒜末煸炒
9.下辣椒末煸炒出香味
10.再放入油菜，放适量盐蚝油
11.倒入调好的淀粉糊，加鸡精调味
12.关火装盘
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热菜 油菜
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