主料:
毛豆，
500g
辅料:
八角，
5块，
小米椒，
8只，
大蒜子，
1只，
卤料包，
1份，
油，
2匙，
盐适量，
生抽适量卤毛豆的做法步骤
1.毛豆清洗两遍，用盐水泡20分钟，再清洗，剪掉毛豆两端
2.洗净后，锅中放水，把八角，卤料放进去煮开
3.煮开后再煮3分钟，卤水煮出后放入毛豆，油，盐
4.煮开后，放小米椒和大蒜，加少许生抽
5.中火煮20分钟，煮好后用锅盖焖5分钟后起锅，美味的毛豆大功告成！
TAGS：
凉菜 家常菜 毛豆
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