主料:
香菇，
60g青甜豆，100g瘦肉，
60g
辅料:
加拿大芥花油适量，
盐，
3g，
鸡精，
1g，
白胡椒粉，
1g，
生粉，
3g，
料酒，
5g瘦肉炒青甜豆的做法步骤
1.准备材料。
2.甜豆摘洗干净。
3.瘦肉切条状。
4.香菇切小条。
5.瘦肉放在碗里，加入盐，料酒，胡椒粉抓匀。
6.再加入生粉抓匀。
7.大蒜切碎。
8.炒锅倒入适量的芥花油。
9.油温升起后，倒入瘦肉滑炒。
10.炒至瘦肉变白后，盛出待用。
11.炒锅重新放油，爆香蒜末。
12.加入香菇翻炒。
13.加入青甜豆翻炒。
14.香菇和青甜豆都炒软后，加入盐和鸡精炒匀。
15.加入1汤勺的水。
16.最后加入瘦肉，把菜的味道翻炒融合即可。
17.瘦肉炒青甜豆。
小窍门&温馨提示
加拿大芥花油清爽的口感，很适合炒菜，芥花油作为最健康的食用油，不包含反式脂肪，经常食用可以降低患心脏病的危险！
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 香菇
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