主料:
低粉，
20g，
奶粉，
5g，
蛋白，
12g，
细砂糖，
25g
辅料:
椰蓉，
50g，
蛋黄，
一个椰蓉球的做法步骤
1.黄油室温软化
2.软化后加入细砂糖
3.打均匀即可，不必使劲儿打发
4.分两次加入一个蛋黄和12g蛋白
5.搅拌均匀即可倒入面粉和奶粉
6.用手揉搓均匀，成团
7.用手揉搓成一厘米直径左右的球形，蘸上椰蓉
8.放入烤盘
9.烤箱预热175度
10.烤制16分钟，表面金黄即可（烤制时间根据自己烤箱调整）
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烘焙 甜品 儿童 下午茶 朋友聚餐 其他菜系 低粉
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