主料:
冬瓜，
250克，
豆腐，
一块
辅料:
盐适量，
清水适量，
淀粉适量水晶白玉羹的做法步骤
1.准备好材料：冬瓜，嫩豆腐。
2.嫩豆腐碾成豆腐泥。
3.冬瓜切成细粒。
4.锅里放清水将冬瓜粒煮熟。
5.锅里放少许清水将豆腐泥煮开后加入淀粉水，煮成粘稠的豆腐羹。
6.煮好的冬瓜粒碾成冬瓜泥。
7.锅里放少许清水将冬瓜泥煮开后加入淀粉水，煮成粘稠的冬瓜羹。
8.将冬瓜羹和豆腐羮用盐调味后，盛在一起即可食用。
9.总觉得有点像绵稠的米粥。
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常见菜式 汤羹 冬瓜
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