主料:
猪肉，
300g
辅料:
油菜适量
配料:
油适量，
盐适量，
味精适量葱姜适量水适量，
生抽适量，
黑胡椒粉适量，
糖适量油菜肉丸汤的做法步骤
1.荸荠削皮备用。
2.绞肉加入葱姜、生抽。
3.加入适量胡椒粉、油。
4.加入盐。
5.加入味精。
6.加入生抽。
7.加入切好的荸荠。
8.加入鸡蛋。
9.搅拌均匀。
10.加入适量油。
11.水中加入适量生抽，水未开时，加入肉丸。
12.勺子放入水中。
13.肉丸分开放入水中，不动。
14.慢慢浮起时，丸子已经熟了。
15.水开后加入油菜。
16.加入蘑菇粉。
17.加入黑胡椒粉。
18.加入盐。
19.水开加入适量香油和葱花。
20.成品图。
小窍门&温馨提示
全程丸子不要推动，固定成型后加入菜叶。
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汤类 猪肉
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