主料:
手擀面适量
辅料:
鸡蛋适量
配料:
鸡油适量，
鸡精适量，
糖，
2勺，
生抽，
一勺，
老抽，
3勺，
香醋，
一勺，
盐适量温泉酱油蛋拌面的做法步骤
1.所有材料。
2.煎蛋的同时，烧一锅开水。
3.蛋面上均匀的撒上盐，这时候关小火（当心油飞溅）。
4.然后倒入一勺香醋。
5.3勺老抽。
6.一勺生抽。
7.2勺糖.。
8.沿着锅边，慢慢的倒入半碗水，最好别倒在鸡蛋的上面，慢慢晃动锅，让几种调料充分的混合。
9.开小火，慢慢的闷2分钟，再关火盖盖焖2分钟，加一点鸡精，即可出锅啦。
10.手擀面煮熟。
11.鸡油...
12.沥干水分，拌入一块鸡油（我家的是每次喝鸡汤撇掉的油，拿洋葱一熬，超香无比啊），没有的话麻油也可以，另一种香味。
13.和锅里的汤汁拌匀就可以开吃啦！
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