主料:
花生米,
300g
辅料:
辣椒适量
配料:
油适量,
盐适量,
花椒适量香辣花生的做法步骤
1.几个干辣椒和适量花椒放锅内加水烧开,关火,把花生米倒入花椒水内泡半小时。
2.捞出花生米去皮,剥好的花生米,擦净表面水分,装入保鲜袋封好,放冷冻室,想吃的时候取出即可做。
3.干辣椒对半切开,花椒备好。
4.锅内把油烧温热,倒入冷冻的花生米,中小火慢慢炸至花生米泛金黄盛出待用。
5.炒锅内少许油,烧热,倒入花椒,辣椒小火慢慢炒香。
6.倒入炸好的花生米翻炒均匀,出锅前撒入盐即可。
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