主料:
鲫鱼，
1条，
鸡蛋，
3个
辅料:
姜丝，
少许，
料酒适量，
盐适量，
油适量，
葱花适量，
味精适量鲫鱼炖蛋的做法步骤
4.将鸡蛋搅打均匀，加入鱼汤，再放入鲫鱼，上笼蒸至鸡蛋凝固即可。
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热菜 羹类 家常菜 午餐 鲫鱼
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