主料:
猪肉泥适量
辅料:
小米适量
配料:
盐适量，
料酒适量，
姜粉适量，
葱末适量，
五香粉适量，
胡椒粉适量，
鸡精适量，
生抽适量小米丸子的做法步骤
1.小米用清水洗干净，浸泡一夜。
2.把猪肉剁成肉泥，加入盐、料酒、姜粉、葱末、五香粉、胡椒粉、鸡精、生抽搅拌均匀。
3.最后加入泡好的小米，搅拌均匀，使肉馅上劲。
4.炒锅加油烧热，把腌制好的肉泥团成自己喜欢的大小，下入油锅中，炸至金黄色即可。
5.炸好的小米丸子脆脆的，口感非常好！
TAGS：
热菜 猪肉泥
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