主料:
牛肉适量，
木耳适量，
山药适量
辅料:
葱适量，
蚝油适量，
盐适量，
生抽适量牛肉丸的做法步骤
1.山药去皮，切碎。
2.木耳泡发，切碎。
3.牛肉剁碎，加入木耳，山药，葱。剁成泥。
4.加入盐，耗油，生抽搅拌均匀。
5.用手握馅，将馅从虎口处挤出，用勺子整形，整成圆形。
6.将做好的丸子放入碗中。
7.放入蒸锅中，大火蒸二十分钟。
8.出锅可以吃了。
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