主料:
青尖椒，
1个，
鸡小胸适量
辅料:
葱，
20ml，
姜适量，
蒜适量，
花椒油适量调料
生抽，
15ml，
料酒，
10ml，
白糖，
3g，
蚝油，
1勺辣子鸡丁的做法步骤
1.青椒洗净，鸡胸解冻，生抽，蚝油准备。
2.尖椒去蒂切成丁儿，鸡胸切成丁放盐，料酒，淀粉浆十分钟。
3.生抽，蚝油，白糖调汁。
4.锅中放葱姜蒜花椒油，炒鸡丁儿至变色捞出。
5.锅中留油炒尖椒丁儿断生。
6.放入鸡丁煸炒一下，然后放调好的料汁炒匀。
7.盛出。
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热菜 家常菜 快手菜 青尖椒
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