主料:
牛肉，
1000克
辅料:
胡萝卜适量，
土豆适量
配料:
花椒适量，
香辣酱适量，
蒜苗适量，
生姜适量，
甜面酱适量，
大料适量，
干辣椒适量，
葱适量红烧牛肉的做法步骤
1.新鲜牛肉切块放在加有食盐的水中煮去血水
2.处理好的牛肉切小坨，锅中油烧热下切好的牛肉爆干水分
3.牛肉水分爆干以后下花椒，姜粒继续爆炒
4.花椒生姜爆香以后下甜面酱继续爆
5.甜面酱香以后下香辣酱爆香
6.下大料干辣椒
7.加适量水在电磁炉将牛肉烧直七分熟
8.然后加入切好的胡萝卜，土豆烧熟
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