主料:
玉米淀粉，
100g，
低筋面粉，
100g，
黄油，
110g
辅料:
熟蛋黄，2g
配料:
糖粉，
40g，
抹茶粉，
5g，
盐，
1g双色玛格丽特的做法步骤
1.黄油切小块温室软化，加糖粉加盐。
2.黄油打发至颜色变浅呈膨松状。
3.将蛋黄用细筛斗，碾细进黄油中。
4.将黄油和蛋黄搅拌均匀。
5.将低筋面粉和玉米淀粉混合过筛，倒入搅拌均匀的黄油中。
6.将面粉黄油轻揉成面团（PS：不用揉太长时间以免起面筋）
7.将面团分成两个。
8.其中一个面团加入抹茶粉，揉均匀。
9.将两个面团放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏45分钟。取出。
10.搓成15g左右的小球，放入铺上锡纸的烤盘，用指头按压。
11.放入预热好的烤箱中层170°烤15~18分钟（ps：温度看个家烤箱而言）。取出
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烘焙 儿童 老人 下午茶 其他菜系 玉米淀粉
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