主料:
五花肉，
150g，
鸡蛋，
10个，
杏鲍菇，
50g，
腐竹，
80g
辅料:
盐适量，
葱适量，
生抽，
5g，
老抽，
5g，
糖，
5g生姜片，3片肉勾蛋的做法步骤
1.将腐竹用清水浸泡
2.将肉放到锅里用清水煮，加入姜片啊
3. 煮至肉边白色，捞出备用
4.爆炒杏鲍菇。炒好备用
5.抄一抄腐竹。捞出备用
6.炒肉，倒入老抽调色
7.将炒好的食材倒入煲中，倒入一点清水，将香料放入。
8.煮至水开，放盐加糖，在闷2分钟。
9.加葱，ok
TAGS：
热菜 五花肉
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