主料:
饺子皮，
20个，
甘露丝，
10克，
猪肉末，
100克
辅料:
葱姜适量
配料:
酱油适量，
盐适量甘露水饺的做法步骤
1.将甘露丝复水，挤去游离水，切成约一公分长的小段，掺入常规饺子馅，拌匀。其用量按每20个饺子的馅加10克甘露丝。
2.包饺子，煮饺、蒸饺、煎饺均可，吃法与常规相同。
3.饺子熟后，放入平坦盘中，将其中2-3个切成两段，露出饺子馅。
小窍门&温馨提示
甘露丝可以甘露块或甘露米代替。使用甘露块时，复水后可剁碎成适当颗粒。
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主食 家常菜 其他菜系 饺子皮
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