主料:
羊肉，
250g
辅料:
白萝卜，
1根，
香菜，
2根
配料:
油适量，
盐适量，
香油适量，
十三香适量，
酱油适量，
胡椒粉适量，
醋适量萝卜汆羊肉的做法步骤
1.白萝卜1根（洗净，去皮，擦成丝）；粉丝1小捆（用开水浸泡，泡好之后用凉水冲一下，切成长段，下锅就不会成团了，而且吃的时候也好夹起来。）；香菜2根（切成末）。
2.调羊肉馅（放入食盐、酱油、十三香、香油），之后烧热的油烹一下就可以了。
3.锅内放入清水。
4.烧开，先放入萝卜丝。
5.萝卜丝烧开之后，将羊肉依次夹入锅内。
6.最后将切成段的粉丝倒入锅内，再放入调料（盐、香油、胡椒粉、香醋），葱花肉馅里面放了，汤里面就不用放了。
7.步骤七：开锅后可出锅，放入香菜末。
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私房菜 羊肉
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