主料:
拉面，
200g，
羊肉，
100g
辅料:
香菜，
1棵，
剁椒，
1小勺，
葱适量，
姜适量
配料:
郫县豆瓣酱适量羊肉拉面的做法步骤
1.葱姜香菜切碎，葱最好是段。
2.羊肉切碎，我用的好似半熟的，剩的应该味道更好。
3.热锅放油，放入姜和羊肉煸炒。
4.放葱段和郫县豆瓣酱继续炒。
5.加适量水烧开，汤汁快干时停火。
6.面条煮熟，这一步可在炒羊肉之前就进行，最后可同时完成。
7.最后面放到大碗，浇上羊肉，放点香菜和剁椒就可，喜欢的话可淋点醋。
小窍门&温馨提示
面条最好是粗点的。
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面条 拉面
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