主料:
丝瓜，
1条，
瘦肉，
100g
辅料:
花生油，
少许，
酱油，
少许，
盐，
少许丝瓜炒肉的做法步骤
1.准备食材。
2.丝瓜削皮。
3.丝瓜切成约五厘米长的瓜条。
4.瘦肉切薄片。
5.瘦肉加入少许生粉，揉匀。
6.热油倒入瘦肉翻炒。
7.倒入丝瓜条。
8.倒入酱油，撒上少许盐，加少许水，炒两分钟即可。
小窍门&温馨提示
丝瓜和瘦肉的翻炒时间是不同的，丝瓜不宜炒太久，最好是两分钟出锅。
加入少许水，使丝瓜爽口多汁。
TAGS：
热菜 家常菜 春季食谱 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 丝瓜
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