主料:
蒜薹适量，
鸡蛋适量
辅料:
食用油适量，
食盐适量蒜薹鸡蛋的做法步骤
1.蒜薹洗净，掰段，控水；
2.俩鸡蛋打散；
3.起锅，倒入油；
4.将鸡蛋放入锅中翻炒至凝固后盛出（因为待会鸡蛋还要再炒一遍）；
5.在炒鸡蛋的锅里直接再倒入一点油，带有热后将蒜薹倒入锅中；
6.待蒜薹变色后，将鸡蛋放入锅中翻炒；
7.加入食盐翻炒，盛出可以享用。
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热菜 家常菜 蒜薹
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