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韭菜鸡蛋饼的做法,韭菜鸡蛋饼怎么做,韭菜鸡蛋饼子怎么做好吃,韭菜鸡蛋饼的制作方法,韭菜鸡蛋饼怎么做好吃简单做法视频,韭菜鸡蛋饼热量高吗

来源:好招商食品网 美食制作 诗心  |  2023-02-09
主料:
鸡蛋两个

辅料:
韭菜适量面粉适量

配料:
适量胡椒粉适量鸡精适量

韭菜鸡蛋饼的做法步骤

1.准备鸡蛋、韭菜、面粉。

2.鸡蛋打散,调入少许盐、胡椒粉、鸡精。

3.搅拌均匀以后,加入适量面粉。(面粉是普通面粉,多少按自己喜欢,粉多了就加一点清水)

4.再次搅拌均匀至无颗粒。

5.韭菜洗净切成末。

6.加入蛋液里,搅拌均匀。

7.平底锅刷上一层薄油,稍稍预热。

8.把鸡蛋韭菜糊倒入锅中铺平。

9.待饼底部熟后,翻面煎至两面熟透即可。

小窍门&温馨提示

诗心片语:

1:面粉的量按自己喜欢。要是不小心放多了,就加点清水。

2:刷好油后就把鸡蛋糊下锅,不能等锅很热了才下,因为那样一下锅就熟了,很难流动,更别说铺平。

3:煎的时候开中火就好,免得煎焦了。


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