主料:
淀粉，
200g，
黄瓜，
半根
辅料:
陈醋，
少许青葱，一小段糖，
一勺，
麻油，
三分之一勺，
盐，
少许，
味精，
少许，
芝麻酱，
一大勺自制凉粉的做法步骤
1.淀粉溶解在少许水中（某买的淀粉就是超市里最便宜的那种几块钱一袋的）；
2.搅开，充分溶解→_→
3.中间熬制的时候忘记拍照了--就是煮锅里放几碗水→烧开→倒入已经溶解的水淀粉（粉面子）→用木勺向一个方向搅拌→小火→一直搅拌到感觉搅拌的粘稠为止。放入耐热容器后，盖上盖子放冰箱里几个小时。完事儿以后倒出来就是图里的这个样子。
4.切称小块放黄瓜丝摆盘→_→
5.浇汁；
6.不适合摆盘的碎的~
7.这个是当时第二天早上带单位里中午吃的→_→单位有冰箱的放冰箱，没冰箱的放一边儿也没事的说~
小窍门&温馨提示
熬制的时候放点榨的果蔬，多种颜色搭配更好吃。因为是淀粉做的，而且多为夏天，所以请大家不要多吃！
TAGS：
主食 家常菜 淀粉
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