主料:
青椒，
1个，
土豆，
1个，
干木耳，
10克
辅料:
蒜瓣，
5个，
葱花，
1段，
水淀粉，
10ml，
生抽，
1汤匙，
白糖，
1茶匙，
高汤，
1汤匙奶奶四季鲜的做法步骤
1.热锅热油，油要比平时炒菜多一些。
2.待油7成热，放入切好的土豆丁。
3.小火，慢煎至两面金黄。
4.煎好的土豆丁，盛盘备用。
5.另起锅，放油，烧热，爆香葱碎蒜末。
6.放入撕好的青椒块。
7.调入适量生抽、白糖，如果觉得颜色不够，稍加点老抽。
8.倒入煎好的土豆丁，加少许高汤，微炖。
9.放木耳，撒盐调味，水淀粉大火勾汁。
10.Duang！美味奶奶四季鲜诞生了！
TAGS：
热菜 青椒
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