主料:
低筋面粉,
120克,
香蕉,
1根 去皮后约100克,
黄油,
60克,
细砂糖,
55克,
蜜红豆,
50克,
全蛋液,
60克,
泡打粉,
1小勺(5ML)香蕉蜜豆磅蛋糕的做法步骤
1.黄油软化加入细砂糖搅打均匀。
2.分3次加入全蛋液,每加入一次混合搅拌均匀后再加下一次。
3.加入去皮后捣碎了的香蕉,搅拌均匀。
4.倒入蜜豆和过筛了的低筋面粉跟泡打粉,翻拌均匀后,室温静置10分钟。
5.静置好的面糊倒入模具中,我用的是不沾模,普通模具的话请刷层融化的色拉油或者融化的黄油,防粘。
6.烤箱预热175度,中层30分钟左右。热腾腾香喷喷的蛋糕就出炉啦~
小窍门&温馨提示
磅蛋糕能量挺高的~每次不宜食用过多~1~2片足矣~除非你是怎么吃都不长肉的那种- -~那尽情的吃吧,这款组织绵软口感香甜的“高热量”~肯定让你好吃得停不下口。
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糕点 烘焙 秋季食谱 其他菜系 低筋面粉
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