主料:
排骨适量
辅料:
糖适量，
醋适量，
老抽适量，
姜适量，
盐适量，
八角适量，
桂皮适量，
食用油适量糖醋排骨的做法步骤
1.将姜拍破，八角和桂皮放油锅中煎一小会。
2.将排骨放入翻炒。
3.加入白糖炒出泡。
4.加黄酒翻炒匀。
5.加老抽。
6.加水，没过排骨。大火烧开后转小火炖一个半小时。
7.加入醋。转大火收干水份即可。
8.盛出装盘，撒上葱花。
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