主料:
干红辣椒,
2克,
糖粉,
25克,
低筋粉,
75克,
小苏打,
1/8小勺,
泡打粉,
1/8小勺,
橄榄油,
30克,
水,
15克,
盐,
1/8小勺橄榄油辣味饼干的做法步骤
1.用料
2.将干辣椒剪碎备用
3.糖粉,低筋粉,小苏打,泡打粉一起过筛
4.加入橄榄油,水,盐,用手稍微拌和
5.加入干辣椒
6.抓成均匀面团
7.包上保鲜膜,放入冰箱冷藏松弛30分钟左右
8.分割成约10克/个
9.搓成约7厘米的长条
10.摆入烤盘
11.放入烤箱,中层,上火170度,下火150度,烤20分钟左右,熄火后继续焖5-10分钟,
12.出炉
小窍门&温馨提示
干红辣椒的分量可以根据自己的口味调整。
烘烤时间和火力需根据自家情况进行调整。
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烘焙 饼干 其他菜系 干红辣椒
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