主料:
腐竹，
5条，
胡萝卜，
1个，
芹菜，
5棵
辅料:
蒜头，
2个凉拌腐竹的做法步骤
1.所有的材料
2.将材料切丝，腐竹要提前泡发
3.先将胡萝卜炒水
4.再放入芹菜，最后放腐竹，腐竹只要烫一下就可以
5.捞出,放入凉开水中过凉，这样可以保持色泽鲜艳
6.最后加盐、生抽、醋、糖、麻油拌匀即可
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凉菜 家常菜 农家菜 腐竹
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