主料:
瓜头适量
辅料:
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
辣椒适量
配料:
盐适量，
味精适量，
胡椒粉适量，
香油适量清炒瓜头的做法步骤
1.准备好瓜头。
2.把瓜头折成寸段同时撕掉外面的一层丝。
3.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
4.锅坐火上，烧热入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香备用。
5.放入瓜头炒。
6.炒到塌时放入盐、味精、胡椒粉拌匀，淋入香油出锅。
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