主料:
涪陵榨菜，1袋猪精肉，200克红彩椒，
2个，
姜末适量，
葱适量
辅料:
食用油，
2勺，
食用盐，
半勺，
生抽，
1勺榨菜炒肉丝的做法步骤
1.准备食材：红彩椒，涪陵榨菜，猪精肉。
2.红彩椒切丝，猪精肉切丝，葱姜切末。
3.肉丝加盐，食用油和淀粉，并抓均匀，腌制10分钟。
4.起锅烧油。
5.下入肉丝煸炒，待变色之后捞出。
6.再坐锅烧油。
7.炒香葱姜末。
8.倒入红彩椒煸炒。
9.倒入榨菜丝煸炒。
10.倒入炒好的肉丝，快速翻炒。
11.加入食盐。
12.加入生抽。
13.翻炒均匀后关火盛盘。
14.成品图。
TAGS：
热菜 家常菜 红彩椒
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