主料:
芹菜，
300克，
土豆，
150克
辅料:
色拉油，
50克，
精盐，
5克，
米醋，
5克，
味精，
3克，
香油，
5克芹菜炒土豆的做法步骤
1.将芹菜去根，叶子和筋，清洗干净在滚水中焯一下后 切成长段，再顺长切成丝，装盘待用。
2.土豆去皮，切成丝清洗干净装盘待用。
3.热锅放油，爆香葱姜末，倒入土豆丝炒片刻。
4.放入米醋，切成丝稍炒至八成熟时。
5.加入精盐，酱油，炒至熟，撒上味精。
6.炒拌均匀，淋入香油，出锅装盘即可。
小窍门&温馨提示
黄绿相间，清香可口。
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