主料:
鸡蛋，
4个，
低粉，
40克
辅料:
白糖，
40克，
玉米油，
35g，
酸奶，
40克，
蔓越莓干适量酸奶蛋糕的做法步骤
1.蛋清蛋黄分离。
2.蛋黄中加入40克酸奶，35克玉米油， 10克白糖，搅打均匀。
3.加入40克低粉。
4.搅拌成无颗粒的糊。
5.蛋清打制气泡加30克白糖继续打。
6.这是打发的蛋清。
7.蛋清分三次加入蛋黄糊中翻拌均匀。
8.把面糊倒在蛋糕模具中。
9.撒上蔓越莓干。
10.盖上保鲜膜上锅蒸40分钟即可，出锅后倒扣放凉。
11.成品图。
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烘焙 其他菜系 鸡蛋
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