主料:
面粉，
400克，
食用油，
160克，
白糖，
100克
辅料:
鸡蛋，
1个健康泡打粉，4克小苏打，
2克老式桃酥的做法步骤
1.把油倒在盆内，打上一个鸡蛋，放上糖。
2.准备好面粉、泡打粉、小苏打
3.用打蛋器把油、蛋、糖三者搅成浓稠状
4.筛入面粉、泡打粉、小苏打
5.用筷子子搅的没有干粉
6.揉搓成面团
7.用称分成35克左右的小块，放在模具里正好
8.用手团成小圆
9.放到模具里，用手掌按平
10.再扣出来
11.烤盘垫上油纸，把桃酥摆入烤盘
12.放入烤箱中层，180度15分钟左右即可
13.掰来看里面非常松脆
14.出炉后放凉后再吃，特松、酥、脆
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糕点 烘焙 儿童 下午茶 宴客菜 其他菜系 面粉
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