主料:
面粉，
500克，
卤肉，
1块，
黄瓜，
1根，
香菜适量
辅料:
发酵粉，
2克，
白糖，
少许肉夹馍的做法步骤
1.准备的原料。
2.面粉平均分成两份，一份加入白糖，发酵粉。
3.分别揉成光滑的面团醒30分钟。
4.再将两种分别醒好的面团重叠在一起。
5.继续揉成一个光滑的面团。
6.分成小剂子。
7.取一份擀成薄饼。
8.电饼档烙成两面焦黄色。
9.卤肉剁碎。
10.加入香菜沫，黄瓜丝。
11.拌匀。
12.烙好的馍从中间剖开，底部不要弄断。
13.再夹进拌好的肉馅就可以。
小窍门&温馨提示
1.烙饼的时候火候不要太大，小火慢慢炕熟。
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主食 面食 饼 其他菜系 午餐 晚餐 面粉
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