主料:
鸡爪，
200g，
姜适量，
蒜适量，
香葱适量，
辣椒碎适量
辅料:
盐适量，
生抽适量，
蚝油适量，
菜籽油适量蚝汁凤爪的做法步骤
1.鸡爪焯水
2.一只切两块，容易入味
3.菜籽油烧热
4.下姜 丝，蒜末，辣椒碎，煸出香味，放入鸡爪
5.生抽，蚝油 用一杯水调匀
6.加入锅中，挑入盐，中火煮收汁
7.放入香葱
8.翻炒出锅
小窍门&温馨提示
蚝油就有甜鲜味了，就不放鸡精了
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热菜 常见菜式 鸡爪
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