主料:
新鲜牛肉,1500G
辅料:
色拉油适量菁选酱油适量盐适量,
大料适量,
桂皮适量,
姜适量,
干辣椒适量炖牛肉的做法步骤
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1.新鲜牛肉洗好切块
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2.用开始焯下去除腥腻
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3.起油放姜爆锅 放牛奶翻炒
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4.放酱油 桂皮 大料 干辣椒
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5.添适量的水 小火炖一个多小时左右
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6.收汁放盐 翻下 装盘 OK
小窍门&温馨提示
小火慢炖 肉松软好吃 出锅放盐 利于健康
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