主料:
花生碎,
35克,
糖粉,
65克,
低筋粉,
150克,
花生油,
60克,
水,
30克,
小苏打,
1/4小勺,
泡打粉,
1/4小勺,
盐,
1/4小勺花生酥的做法步骤
1.用料
2.低筋粉,糖粉,小苏打,泡打粉一起过筛
3.加入花生油,水,和盐
4.稍微拌和,加入花生碎
5.抓成均匀面团,放入冰箱冷藏松弛30分钟左右
6.分割成10克/个
7.用手捏成厚约1.5厘米的方形
8.摆入烤盘
9.放入烤箱,中层,上火155度,下火145度烤25分钟
10.表面呈浅金色,出炉
小窍门&温馨提示
饼干的形状可以随自己喜好变化。
烘烤时间和火力根据自家烤箱情况和饼干大小进行调整。低温慢火更容易烤透烤酥
TAGS:
烘焙 其他菜系 花生碎
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