主料:
西红柿，
1个，
茄子，
1个，
青椒，
1个，
青蒜，
2根，
葱适量，
蒜适量
辅料:
蒜蓉辣椒酱，1汤勺甜面酱，
半汤勺，
盐适量，
胡椒粉适量，
鸡精适量，
糖适量，
水淀粉适量西红柿烧茄子的做法步骤
1.所需材料洗净
2.西红柿、青椒切块，青蒜切段，茄子切片，葱蒜切碎备用
3.锅内到少许油烧热，放入茄子干煸片刻，再放入葱蒜
4.放入西红柿、蒜蓉辣椒酱、甜面酱炒出汤，放入青椒、青蒜、盐、胡椒粉，糖，最后加入水淀粉、鸡精收汁即可
5.西红柿烧茄子做法很简单，茄子不用过油炸，味道酸甜可口，带点微辣，很健康、很下饭的一道菜啊
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热菜 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 晚餐 学生 西红柿
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