主料:
鸡蛋，
2个，
白砂糖，
40克低精面粉，45克玉米油，
30克，
牛奶，
35克，
盐适量寿司紫菜，2片肉松适量
辅料:
沙拉酱适量寿司蛋糕的做法步骤
1.准备好所需的材料
2.蛋黄加三分之一白糖，牛奶，玉米油打发，加入过筛二次的低筋面粉扮成蛋黄糊
3.蛋白打到有小尖角，成干性泡发。
4.先将三分之一的蛋白与蛋黄糊拌匀
5.拌匀后全部加入到蛋白糊里拌匀。
6.倒入铺好油纸的烤盘里抹平，振出气泡，放人150度预热好的烤箱中考16分钟。
7.烤好的蛋糕趁热撕去油纸，晾凉。
8.蛋糕片分成两半，下面铺上寿司紫菜，蛋糕片摸少许的沙拉酱，撒上一层肉松。紫菜要比蛋糕片长一点是为了更好收口。
9.从一头卷起，长出的紫菜边摸点水使紫菜产生黏性，就可以沾上更好收口
10.卷好了。
11.用锋利的刀切2厘米的段。
12.成品图。
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烘焙 其他菜系 鸡蛋
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