主料:
高筋面粉，
150克，
低筋面粉，
50克
辅料:
酵母粉，
1/2小匙，
细砂糖，
30克，
全蛋，
25克，
鲜奶，
100克，
盐，
1/4小匙，
黄油，
25克
配料:
肉松适量，
沙拉酱适量肉松面包的做法步骤
1.除黄油外，所有材料先液体后固体加入到面包机中，揉面15分钟，再加入黄油，揉面25分钟。
2.揉好的面团在室温发酵。
3.发好的面团滚圆松弛十五分钟。
4.将面团擀成长方形。
5.在面片上放肉松，沙拉酱。
6.将面团由上向下卷起。
7.卷成筒后收口粘紧。
8.切成六等份。
9.摆入八寸圆模中，进行最后发酵。
10.发酵完成后表面刷上薄薄的全蛋液。
11.烤箱200度预热，以上下火，180度，中层烤20分钟。（温度时间要根据自已的烤箱调节）
小窍门&温馨提示
面团不用卷太紧。
TAGS：
烘焙 其他菜系 高筋面粉
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