主料:
菜花，
半个，
洋葱，
一个
辅料:
西红柿，
一个
配料:
姜，
两片，
生抽适量，
盐适量，
鸡精适量，
糖，
少许洋葱炒菜花的做法步骤
1.菜花撕成小朵，洋葱切丝，西红柿去皮切小块。(这个季节西红柿为反季，比较生，可以直接用打皮刀去皮，这样比较快)
2.菜花焯水1到2分钟，焯水后过凉水。不喜欢洋葱味道过重的亲们，也可以把洋葱焯水一下。
3.炒锅里倒入油，加入姜片，油热了之后加入洋葱爆香。
4.加入西红柿小块，翻炒成酱。加入生抽，盐，鸡精。因为冬季西红柿过酸，甜度不够，也可加入少许糖。
小窍门&温馨提示
这样洋葱炒菜花就做好了。首先，西红柿的味道和菜花味道比较搭配，而且，加入洋葱会使这道菜变得更加香。真真的是不加肉也好吃啊~~~
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热菜 家常菜 菜花
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