主料:
低筋面粉,
200克,
鸡蛋液,
30克,
橄榄油,
80克
辅料:
白糖粉,80克可可粉,
1克草莓粉,1克小象饼干的做法步骤
1.食材准备,按要求称好分量。
2.将橄榄油和糖粉打散,搅拌均匀。
3.将鸡蛋打散,取出适量的量。
4.鸡蛋液要分次慢慢加入。
5.低筋粉筛入混合液中。
6.将粉团搅拌均匀
7.套上塑料袋放入冰箱,冻至半小时
8.将粉团擀成薄片,压出圆形
9.用小号的量具作出小象的耳朵。
10.用吸管做的眼睛
11.用莓粉面团,作出小脸蛋
12.用咖啡粉做出睫毛和眼睛
13.放入已经预热好的烤箱内,180度20分钟。这个根据自己家的烤箱调整。
14.漂亮的大象饼干就做好了,一定要放进密封罐里收藏。
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烘焙 下午茶 其他菜系 低筋面粉
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