主料:
鸡脯肉，
300克，
香蕉，
2根，
鸡蛋，
3个，
面粉，
100克，
面包糠适量
辅料:
盐适量，
白糊椒粉适量香蕉滑鸡的做法步骤
1.准备好所有食材。
2.将鸡脯肉洗净切成大片，加入盐、糊椒粉腌渍半小时。
3.将鸡蛋打入碗中搅散，加入面粉、少许水调成糊液。（能从筷子上流下来即可，不要太稀）
4.香蕉剥去皮，用腌好的鸡肉包裹住，切下多余的香蕉。（鸡肉块的大小决定香蕉的大小）
5.均匀的粘上一层面粉鸡蛋液。
6.再均匀的粘上一层面包糠。
7.锅中加油烧热，下入鸡肉炸至金黄色时捞出，沥干油摆盘即可。
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