主料:
鸡腿，
9个
辅料:
蘑菇适量，
红椒，
一个，
蒜适量，
姜适量素炸小鸡腿的做法步骤
1.鸡腿，排好队进行改花刀。
2.切好的小
辅料
。
3.飞水完的，小鸡腿放入切好的
辅料
。
4.用小碗，装好鸡蛋液与面包糠。
5.一个一个，粘好蛋液裹上面包糠，放入油锅炸上几分钟，中间记得翻面炸。
6.腌制十分钟，中途加入生抽，继续腌制。
7.炸好鸡腿??，再复炸一分钟。
TAGS：
小吃 家常菜 鸡腿
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