主料:
猪肉，
400克，
蒜薹，
300克
辅料:
盐适量，
料酒适量，
酱油适量，
鸡精适量蒜薹炒肉的做法步骤
1.猪肉切成粗丝,放小半勺盐,小半勺酱油,半勺料酒抓匀,腌10分钟
2.蒜薹去除俩头洗净切段
3.锅烧热水放入切好的蒜薹焯熟
4.焯好的蒜薹过冷水，沥干水分装盘备用
5.热锅入油，放入肉丝翻炒至变色
6.在放入蒜薹
7.放半勺盐，小半勺鸡精翻炒均匀即可
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 猪肉
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