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酸辣猪肉饭的做法,酸辣猪肉饭怎么做,酸菜猪肉饭,咸菜猪肉饭,猪肉饭做法,酸辣肉丝饭图片

来源:好招商食品网 美食制作 无思远人  |  2023-02-09
主料:
五花肉200g番茄2个

辅料:
剁椒适量

配料:
细砂糖适量

酸辣猪肉饭的做法步骤

1.1、如果肉是生的,就先煮熟哈。把肉切薄片;

2.2、平底锅刷上薄薄一层油,下肉片煎,至两面金黄、出油;

3.3、倒出多余的油,倒入剁椒,炒匀;

4.4、番茄去皮,加小半碗水用料理机搅打成汁儿;

5.5、番茄汁倒入锅中,中火煮;

6.6、加适量的糖调味(这样不会太辣也不会太酸);

7.7、中小火煮至汤汁浓稠即可。略略多留些汤汁儿吧,拌饭超级好吃呢。

小窍门&温馨提示

因为剁椒很咸了,就木有再放盐;如果你自制的剁椒木有放盐,请酌情加盐调味哈。


TAGS:主食 家常菜 儿童 老人 午餐 工作餐 五花肉
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