主料:
高筋面粉,
140g
辅料:
芝士,
4片
配料:
糖,
20g,
水,
75g,
盐,
2g,
油,
20g,
奶粉,
5g,
鸡蛋液,
10g芝士肉松面包的做法步骤
1.面剂子分好后,把中间发酵好的面团压平,用擀面杖擀成比较扁的圆形
2.在圆形上面的放上肉松。
3.按包子的方法包好。
4.放入烤盘中等待二次发酵。
5.烤盘涂油,面包涂蛋液。
6.放置一层芝士。
7.烤箱预热,入烤盘中层180度烤15分钟。
8.成品图。
小窍门&温馨提示
盐和糖分两角放置,不要放在一起影响发酵。
TAGS:
烘焙 其他菜系 高筋面粉
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