主料:
面粉，
180克，
韭菜，
150克，
鸡蛋，
1个，
猪肉末，
半碗
辅料:
泡打粉，
1茶匙
配料:
食用调和油，半汤匙盐，
1茶匙，
生抽，
2茶匙超级生煎饺的做法步骤
1.材料：面粉、韭菜、鸡蛋、猪肉末、泡打粉
2.先把鸡蛋炒熟打散。
3.把猪肉末炒熟，加上炒熟的鸡蛋便可熄炉火。
4.把韭菜洗净后切段，加配料、炒好的鸡蛋猪肉末拌均匀，便成馅料了。
5.用温水调泡打粉和面，做成一个个生坯后擀开。
6.包上馅料。
7.小火热好油锅后，便可煎制饺子了。
8.成品上桌！
9.外面卖的还没我真材实料，边吃还边流出金灿灿的韭菜汁！
小窍门&温馨提示
煎饺子时一定要小火哦，不然很快会焦！
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