主料:
面粉，
200克，
玉米粉，
100克，
清水，
200克
辅料:
酵母，
3克，
红枣适量，
白糖适量红枣玉米发糕的做法步骤
1.备好所用材料
2.玉米粉里加入清水加入白糖。
3.拌至玉米面均匀吸水。
4.另将酵母与温水拌好备用。
5.将面粉及拌好的酵母水加至在玉米糊里，另将红枣去核改刀备用。
6.拌至揉至光滑，再入蒸制的容器里。
7.醒发至面团膨大，差不多用时30-40分钟左右。
8.再将备好的红枣轻轻码在面上。
9.入蒸锅，隔水蒸制45分钟。
10.蒸好后，放凉就十分好脱模。
小窍门&温馨提示
蒸制的时间按面包的大小厚度来调整。白糖的用量按个人口感来调整，可多可少随意。
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糕点 儿童 老人 下午茶 其他菜系 面粉
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